米国カリフォルニア州への食品輸出は、 BPA（ビスフェノールA）にご注意！

2018.08.02 和心品質

2018年8月30日、カリフォルニア州法で、有害物質に関する表示ルールが厳しくなります。特に一般的な包材原料として使われている BPA （ビスフェノールA）に関して、ルールに即した表示が必要になりました。これを怠ると…

一期一会と一食一想

2016.09.03 和心品質

一期一会を大切に出かけた先で地方の物産展や県のアンテナショップに行きあたったりした時は必ず立ち寄り見て回ることにしている。それで、これは？！と思えたお味噌に出会った時は即買い求める。それは絶対に迷うことはない。…

日本の食品輸出EXPOの攻略法 (4) 商談状況

2018.10.26 和心品質

第２回日本の食品輸出EXPOは、無事終了。始まってしまえば、当初の心配は、どこへやら。いくつもの幸運が重なり、思わぬ成果になりました。３日間の商談状況を振り返ります。展示会の結果について商談回…

日本の食品輸出EXPOの攻略法 (3) 海外バイヤとの商談準備

2018.10.05 和心品質

展示会まで、あと１週間。いよいよ商談準備も大詰め。懸案の通訳もようやく決定。商談予定件数もなんと60件を超えてしまいました。既得意の海外バイヤーからも「当日、行くから」との連絡も何件か。商談会までの準備状況を…

日本の食品輸出EXPOの攻略法 (5) 商談アフターフォロー

2018.11.07 和心品質

展示会に出展された方にとってはご存知のことだと思いますが、商談後のアフターフォローはとても重要です。まず、展示会が終わってすぐにサンキューメールをお送りする。海外バイヤとの商談では、国内商社経由で価格を提示します。 …

FDA査察への対処 (2) 査察の準備。どこまでやるか？

2018.11.21 和心品質

FDA査察の事前通知を受けた後、経営者の方よりFDA査察対応の支援依頼を受けて、一緒に準備することになりました。とは言え、何をどのように、どこまで準備すべきなのか？査察の準備のために参考資料を読み解き、過不足の無い…

FDA査察への対処 (3) 査察リハーサル

2018.11.28 和心品質

査察日の約1.5カ月前に、査察リハーサルを受けました。 FDA査察の前に査察手順の一連の流れを予行します。いわゆる「摸擬査察会」というもの。これによって、具体的な課題を抽出し、対応することができるようになります。…

FDA査察への対処 (4) 査察対象の資料一覧

2018.12.05 和心品質

FDA査察が3週間後に迫ったある日、査察担当官からメールが届きました。そこには、査察対象の資料が一覧表になっていました。これを、すべて翻訳する必要があるのだろうか？査察日直前までの準備は、いよいよ時間との闘いに…